चिया बीज के फायदे, उपयोग और नुकसान। दूध में भिगोकर खाएं चिया बीज।सुपर फूड फॉर हेल्थ।

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Chia seeds in Hindi . What is chia seed in Hindi. चिया बीज क्या है जानिए इसके फायदे । चिया बीज खाने का सही तरीका

Information of chia seed in Hindi.चिया बीज (Chia seeds in hindi)

चिया बीज क्या है? चिया सीड्ज़ को हिंदी में क्या बुलाते हैं और उसके क्या लाभ होते हैं? चिया के बीज का हिंदी नाम क्या है? सिया सीड्स क्या है? इन सभी प्रश्नों के उत्तर आज हम विस्तार से जानेंगे जो कि आपके दिमाग में काफी समय से चल रहे होंगे ।

सब्जा ( SABZA ) के बीजों को ही चिया बीज कहा जाता है । यह दोनों एक ही बीज के नाम है जिसे लोग चिया सीड्स कहते हैं । लेकिन लोग इन्हें अलग-अलग नाम से पुकारते हैं ।

चिया बीज के फायदे । Chia seeds benefit in Hindi .

आज हम छिया सीड्स के बारे में विस्तार से जानेंगे की चिया सीड क्या होता है और इसका इस्तेमाल कैसे किया जाता है चिया सीड्स के फायदे के बारे में भी जानेंगे ।‌

चिया बीज किए अन्य नाम – Chia seeds meaning in Hindi.

Chia seeds
SABZA
चिया बीज

Chia seeds ko Hindi main kya kahate Hain. Chia seeds in Hindi name.

चिया सीड्स अंग्रेजी का नाम है चिया सीड्स को हिंदी में SABZA के नाम से भी जाना जाता है । चिया सीड्स को हिंदी में चिया बीज भी कहते हैं । SABZA Chia seeds ka Hindi name hai.

चिया के बीज का वैज्ञानिक नाम क्या होता है ? Chidiya beach scientific name .

अब आप चिया बीज के वैज्ञानिक नाम के बारे में जानेंगे कि चिया सीड यानी कि सब्जा का वैज्ञानिक नाम क्या है । जिसे विज्ञान की भाषा में साइंटिफिक या फिर वैज्ञानिक नाम कहते हैं ।

चिया के बीज का वैज्ञानिक नाम Salvia hispanica होता है।

चिया बीज के कलर – chia seeds ka colour

चिया सीड्स मुख्य रूप से तीन colour में पाया जाता है या बीज के तीन colour होते हैं जो कि काला सफेद और भूरा रंग का होता है ।‌

1 . काला छिया सीड्स – black Siya seed
2 . सफेद छिया सीड्स – white Siya seed
3 . बुरा छिया सीड्स – Brown Siya seed

चिया सीड्स इतना popular इसलिए है क्योंकि इसमें calcium की मात्रा milk से भी अधिक पाई जाती है और इसमें वह तत्व भी पाए जाते हैं जो कि लगभग बाकी के पदार्थों में नहीं पाए जाते हैं

जैसे कि ओमेगा-3 जो कि एक दुर्लभ विटामिन है जो कि हर किसी खाद्य पदार्थ में नहीं पाया जाता है ।

ओमेगा 3 एसिड की मात्रा चिया सीड्स में फ्लैक्सीड ( Flax seeds ) से भी अधिक पाई गई है । इस कारण से यह शाकाहरी people के लिए किसी वरदान से कम नहीं है । इसके अलावा किया चीज में fiber की भी प्रचुर मात्रा पाई जाती है ।

चिया सीड ( chia seeds ) में कौन-कौन से तत्व पाए जाते हैं

1 . ओमेगा 3 फैटी एसिड – omega 3 fatty acid
2 . फाइबर की मात्रा – fibre ki matra
3 . कैल्शियम की मात्रा – calcium ki matra
4 . कॉपर की मात्रा – copper ki matra
5 . फास्फोरस की मात्रा – ki matra
6 . पोटेशियम की मात्रा – potassium ki matra
7 . Zinc की मात्रा – zinc ki matra

चिया सीड को सुपर फूड फॉर हेल्थ ( super food for health ) भी कहा जाता है क्योंकि इसमें सभी आवश्यक पोषक पदार्थ मौजूद होते हैं जो कि हमारे शरीर के लिए जरूरी होते हैं ।

चिया सीड उन व्यक्तियों के लिए best alternative options है जो कि अंडा , मांस मछली आदि का सेवन नहीं कर सकते हैं ।

Information of chia seed in Hindi.

Chia Seeds Benefits : दूध में भिगोकर खाएं चिया बीज, पास नहीं आएंगी इतनी बीमारियां

दूध हमारे शरीर के लिए जितना गुणकारी होता है उससे ज्यादा और भी गुणकारी चिया सीड बना देता है । यदि चिया बीज और दूध को साथ में मिलाकर लिया जाए तो इसकी गुणवत्ता में और भी ज्यादा वृद्धि हो जाती है और यह हमें double benefit देता है ।

चिया सीड और milk को मिलाकर के यदि साथ में सेवन किया जाए तो इससे होने वाले फायदे चौंका देंगे । यह हमारे शरीर में इतनी ताकत और energy भर देंगे कि हमारे शरीर की weakness दूर हो जाएगी और बहुत सारी ऐसी भयंकर और dangerous बीमारियां हमारे पास भी नहीं आएगी ।

चिया सीड्स में पालक से भी ज्यादा iron की मात्रा होती है । इसके अलावा छिया सीड में milk से भी ज्यादा calcium और ब्रोकली से भी ज्यादा magnesium की मात्रा पाई जाती है ।

दालों से भी ज्यादा protein और मछली से भी ज्यादा ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरा होता है । चिया सीड्स इतना गुणकारी होता है ।

बच्चों और बड़ों की डाइट्स में चिया सीड को किसी ना किसी रूप में जरूर Add करना चाहिए ।

चिया सीड का दूध किन किन बीमारियों में लाभदायक और फायदेमंद होता है ?

वैसे तो चिया बीज दूध हमारी पूरी body के लिए भी फायदेमंद होता है । लेकिन कुछ ऐसी diseases होती है जिनमें यह बहुत ज्यादा ही फायदेमंद साबित होता है और इसके results भी चौंकाने वाले सामने आते हैं ।

1 . हड्डियों से संबंधित problem को दूर करता है chia का milk
2 . Joint के दर्द में लाभदायक होता है चिया सीड का दूध ।
3 . Body में weakness की problem को दूर करता है
4 . नजर यानी आंखों की रोशनी से related problems को दूर करता है ।

चिया सीड में दूध मिलाकर पीने से कौन-कौन सी बीमारियां दूर होती है ?

अब हम आपको बताएंगे कि chia seeds को milk में भिगोकर के किस प्रकार से खाते हैं और चिया बीज को दूध में भिगोकर खाने से क्या-क्या लाभ और फायदे होते हैं । इसके साथ ही ऐसी कौन-कौन सी बीमारियां होती है जो कि चिया बीज खाने से दूर हो जाती है ।

1 . चिया सीड में दूध मिलाकर के पीने से यह डायबिटीज जैसी खतरनाक तथा भयंकर बीमारियों को भी दूर करता है ।
2 . इसके अलावा Bed colestrol , दिल की धड़कन जिन भी व्यक्तियों को है उन को दूध में मिलाकर के चिया बीज का सेवन जरूर करना चाहिए ।

3 . जिनको Bone से संबंधित समस्या है उनको तो चिया सीड्स और दूध दोनों को mix करके सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि यह हड्डियों से संबंधित बीमारियों को दूर करता है इसका कारण यह है कि दोनों में ही कैल्शियम की मात्रा भरपूर होती है ।

4 . यदि हड्डियां दर्द करती है joint pain है उन सभी को चिया सीड और दूध मिलाकर के जरूर पीना चाहिए

चिया सीड वाला दूध तैयार करने की विधि –

अब हम आपको बताएंगे कि चिया बीज वाला दूध तैयार कैसे किया जाता है इसको तैयार करने के लिए आपको एक गिलास normal milk लेना है और उस दूध में 3 चम्मच छिया सीड को 3 घंटे के लिए भिगो देना है ।

3 घंटे के बाद में आप इस दूध का सेवन कर सकते होक् । अब यह दूध पीने के लायक हो गया है । 3 घंटे के बाद में जब दूध का सेवन करते हो तभी यह सारे फायदे आपको मिलेंगे ।

सावधानी – चिया सीड्स वाले इस दूध का सेवन आपको खाली पेट करना है । खाना खाने के बाद में या फिर किसी चीज को खाने के बाद में इसे नहीं लेना है ।

चिया सीड का दूध पीने के फायदे – chia seeds ka dudh peene ke fayde

1 . अब हम आपको बताएंगे कि चिया सीड का दूध पीने से हमारे शरीर को कौन कौन से benefit होते हैं ।

2 . Dimag की मांसपेशियों और कोशिकाओं को बनाने का काम करता है ।
3 . हमारे शरीर के नर्वस system को strong बनाता है ।
4 . हमारे Dimag की कोशिकाओं को Active यानी कि सक्रिय करता है ।
5 . इसके सेवन से भूलने की बीमारी दूर होती है ।
6 . दिमाग को तंदुरुस्त तथा healthy बनाता है । दिमाग के लिए न्यूट्रिशन का काम करता है ।
7 . अर्थराइटिस की problem को दूर करता है ।
8 . Joint pain से संबंधित problem को खत्म करता है ।
9 . हड्डियों से संबंधित सभी समस्याएं इसमें शामिल होती है ।
10 . शरीर के Immunity power को बढ़ाता है ।

ओमेगा 3 फैटी एसिड bed कोलेस्ट्रोल को कैसे घटाता है ? Chia Seeds Lower Cholesterol in Hindi

जब हम छिया सीड का दूध पीते हैं तब chia seeds में मौजूद ओमेगा 3 हमारे शरीर में मौजूद Bed Cholesterol को घटाने का काम करता है ।चिया बीज का उपयोग करता है कोलेस्ट्रॉल को कम ।

जिनको Cholesterol से संबंधित समस्या रहती है Cholesterol घटता बढ़ता रहता है या फिर heary से संबंधित कोई भी problem रहती है उनको चिया सीड वाला दूध जरूर पीना चाहिए । यह Bed Cholesterol को body से बाहर करता है ।

चिया सीड में मौजूद फाइबर से कब्ज कैसे दूर करें Chia Seeds for Constipation in Hindi

चिया सीड वाले दूध के सेवन से कब्ज की समस्या और शिकायत भी दूर होती है । यह कब्ज के लिए काफी फायदेमंद होता है । क्योंकि चिया सीड में fiber की quantity काफी ज्यादा होती है । यह हमारे Digestive system को मजबूत बनाने का काम करता है ।

इसके अलावा research में यह बात भी सामने आई है कि यह हमारे शरीर में insulin को बनाने का काम करता है । जिसके कारण यह diabetic वाले रोगियों के लिए तो रामबाण है ।

SABZA के बीजों का अपना कोई खास स्वाद नहीं होता है । जिसके कारण इन्हें किसी भी खाने वाली चीज के साथ में मिलाकर के खाया जा सकता है ।

रोचक तथ्य – महिलाओं को रोजाना 25 ग्राम fiber लेना चाहिए जबकि पुरुषों को 38 ग्राम fiber हमेशा अपने खाने में लेना चाहिए ।

2 table spoon चिया सीड में करीब 11 ग्राम फाइबर की मात्रा होती है यदि हमें 3 table spoon चिया सीड को लेते हैं तो यह हमारे शरीर में fiber की मात्रा की पूर्ति कर देता है ।

चिया बीज के फायदे (Chia Seeds Benefits In Hindi) — चिया बीज (Chia seeds in hindi)

चिया सीड वैसे तो हमारी पूरी body के लिए आवश्यक पोषक तत्व से भरा होता है और इसके benefit ही benefit हैं ।

1 . चिया सीड weight lose में मदद करता है ।
2 . Long time तक भूख नहीं लगती है और शरीर को काफी ज्यादा कैलोरी मिलती है ।
3 . chia seeds को नींबू पानी , जूस आदि के साथ में लिया जा सकता है ।
4 . इसके सेवन से शरीर तरोताजा स्फूर्ति और Active रहता है ।
5 . चिया सीड skin की cells को बनाने का काम करता है इसलिए यह Skin के लिए भी काफी फायदेमंद होता है ।
6 . यह हमारे शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने का काम करता है ।
7 . इसमें anty oxidation गुण पाए जाते हैं ।

रोचक तथ्य – चिया सीड ग्लूटेन फ्री ( Gluten free ) होता है । जिन व्यक्तियों को ग्लूटेन से समस्या होती है , वह व्यक्ति भी चिया सीड का सेवन कर सकता है । क्योंकि इसमें ग्लूटेन नहीं होता है ।

चिया बीज के फायदे, उपयोग और नुकसान (Chia Seeds Benefits, Uses And Side Effects In Hindi)

यदि आप चिया सीड का सेवन करने की सोच रहे हैं या फिर आप क्या चीज का सेवन कर रहे हैं तो आपको कुछ सावधानियां जरूर रखनी होगी । यदि आप इन सावधानियों को रखते हो तो इसके फायदे आपको और भी ज्यादा मिलेंगे ।

चिया सीड्स के नुकसान – Chia Seeds ke Nuksan in Hindi

चिया बीज के नुकसान – Side Effects of Chia Seeds in Hindi .

चिया बीज खाने से क्या-क्या नुकसान हो सकता है । चिया बीज को खाते समय किन किन बातों का ध्यान रखना चाहिए । किन व्यक्तियों को चिया बीज का सेवन नहीं करना चाहिए ‌। छिया सीड्स के सेवन करने का सहि तरीका ।

1 . ऐसे व्यक्ति को chia seeds का सेवन बिलकुल भी नहीं करना चाहिए जो कि Blood को पतला करने की medicine ले रहे हो ।
2 . यदि आप चिया सीड का सेवन कर रहे हैं तो आपको water का भी सेवन अधिक करना चाहिए नहीं तो आपको problem हो सकती है ।
3 . chia seeds को चम्मच में भरकर के सीधा ही नहीं खाना चाहिए । वरना यह आपके शरीर को जाम कर देता है ।
4 . chia seeds का इस्तेमाल workout से पहले या बाद में करना चाहिए ।

सुपरफूड चिया सीड्स के 8 फायदे और कैसे करें इन्हें खाने में शामिल

अब हम आपको बताएंगे कि हर चीज को आप खाने में किस प्रकार से शामिल कर सकते हो । चिया बीज खाने का सही तरीका ( Right way to eat Chia seeds in Hindi ) क्या होता है ।

1 . चिया सीड को आप किसी भी पेय पदार्थ के साथ मिलाकर के पी सकते हो ।
2 . चिया सीड को आप दूध में मिलाकर के पी सकते हो
3 . चिया सीड को आप दही में मिलाकर के खा सकते हो ।
4 . अपने पसंदीदा किसी भी खाने में मिलाकर के खा सकते हो ।
5 . चिया सीड का चूर्ण बना करके भि खा सकते हो ।

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